Dans l'approche subtile de la diététique chinoise, l'hiver se dévoile comme une saison de sagesse et d'harmonie. Les maîtres mots ici sont "économie d'énergie" et "conservation du yang". Durant ces mois froids et contemplatifs, notre corps canalise son énergie pour maintenir une chaleur interne essentielle à notre bien-être.
L'énergie attribuée au maintien thermique atteint son apogée en hiver. C'est le moment de l'année où la compétence optimale de notre système digestif devient cruciale. Au cœur de cette conférence, nous explorerons ensemble des moyens ingénieux de nourrir notre yang intérieur, en investissant dans l'énergie thermique. Nous apprendrons également à minimiser notre dépense énergétique pour la digestion, préservant ainsi notre vitalité pour réguler notre température corporelle et faire face au froid avec résilience.
